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Maschinen & Anlagen - Details

Compas 3000 HD

Beschreibung

Nicht umsonst steht hinter dem Namen der Compas die Abkürzung HD für «heavy duty». Denn sie ist besonders leistungsstark und für den harten Dauereinsatz gebaut. Auch ihre rekordverdächtige Arbeitsgeschwindigkeit wird Sie überzeugen. Ausserdem ist sie äusserst robust, sehr einfach zu bedienen und verarbeitet alle Teigarten schonend und zuverlässig zu gleichmäßigen Teigbändern und -blöcken. Sie wollen die volle Breite Ihrer Feingebäcklinie ausnutzen und den Randabfall auf ein Minimum reduzieren. Dazu müssen die Teigbänder alle gleichmässig breit ausgerollt werden. Die Compas HD misst automatisch den Teigblock und zeigt Ihnen an, wann die gewünschte Breite erreicht ist. So erhalten Sie immer gleichmässig breite Teigbänder – unabhängig von der Grösse und dem Gewicht des Teigblockes. Der grösste Komfort mit dieser Maschine zum Teigausrollen!

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